Le Marché de Rungis, un écosystème de formation inédit

Avec plus de 1 200 entreprises implantées en son sein, le Marché de Rungis offre un écosystème professionnel exceptionnel propice à la formation des talents de demain. Métiers de bouche, relation client, logistique : de nombreuses activités sont représentées sur le Marché et c’est donc avec une légitimité particulière que la SEMMARIS a mis en place un ensemble de solutions de formation continue et initiale à destination des jeunes, mais aussi des adultes en reconversion professionnelle.

Découvrez l’ensemble des organismes de formation représentés sur le Marché International de Rungis ainsi que la Rungis Académie, pôle éducatif d’excellence implanté en plein cœur du MIN.  

 

Pourquoi choisir le Marché de Rungis pour effectuer son apprentissage ? 

Entre proximité directe avec les professionnels du secteur et accès à des infrastructures pédagogiques inédites, une formation au sein du Marché de Rungis offre une vision globale des enjeux agroalimentaires et de leurs implications pour l’emploi.
 

Un espace inédit dans le secteur de la logistique et de l’agroalimentaire 

Premier marché de produits frais au monde, le Marché International de Rungis est un espace hors du commun qui regroupe le savoir-faire de professionnels reconnus dans le monde entier. Au cœur de cet écosystème unique, les étudiants formés sur le Marché profitent d’un accès privilégié à des produits d’une qualité exceptionnelle et à des infrastructures techniques essentielles dans le domaine de la logistique.
 

Des savoir-faire d’excellence qui ne demandent qu’à être transmis

Rungis, c’est avant tout des milliers de professionnels qui se portent garants d’une alimentation de grande qualité et d’un questionnement constant des modèles agroalimentaires qui font autorité. Forts de leurs savoir-faire, les opérateurs et les formateurs du Marché de Rungis sont à même de transmettre leurs compétences aux salariés, le tout dans un environnement propice à l’innovation et au partage.

Rungis Académie : un hub pédagogique unique en son genre 

La Rungis Académie, qu’est-ce que c’est ? 

Projet porté, depuis 2018, par la SEMMARIS, l’IFOCOP, les Compagnons du Devoir et le CFA Médéric, Rungis Académie est un centre de formation interprofessionnel implanté en plein cœur du Marché International et destiné à la formation des opérateurs de demain. Avec ses 9 000m2 de bâtiments pédagogiques, la Rungis Académie favorise l’accès à l’emploi et l’insertion dans des secteurs en tension qui peinent aujourd’hui à recruter une main-d'œuvre qualifiée.

La Rungis Académie se compose : 
 

• d’un restaurant d’application ; 
   
• de 7 laboratoires professionnels (poissonnerie, boucherie, traiteur, primeur, pâtisserie, boulangerie et glacerie) ; 
   
• d’un centre de formation, le CFA Rungis Académie, qui forme les étudiants aux prérogatives de la relation client et du contrôle qualité ; 
   
• d’un espace d’hébergement, conçu pour accueillir 150 pensionnaires.
   

Quelles sont les valeurs défendues par la Rungis Académie ? 

Les engagements de la Rungis Académie reposent sur 3 piliers fondamentaux : 

• Proposer des formations tout au long de la vie professionnelle, par le biais de modules pédagogiques continus, de différents formats éducatifs accessibles du CAP au Bac +2 et de passerelles qui assurent la transmission des savoirs entre les différents secteurs d’activité représentés sur le Marché ; 

• Faire de l’emploi en Île-de-France une priorité, en assurant un suivi individuel des apprenants et en mobilisant des techniques d’apprentissage en phase avec les réalités professionnelles ; 

• Assurer un partage de réseaux pour promouvoir une alimentation durable, en intégrant les apprenants à un écosystème de partenaires locaux et internationaux engagé dans la redéfinition des modèles agroalimentaires. 

Par les formations qu’elle propose et ses engagements, la Rungis Académie s’inscrit dans un objectif plus large de développement socio-économique du territoire francilien, une mission en lien direct avec les engagements du Marché de Rungis en matière de RSE. 
 

Rungis Académie, un centre de formation qui soutient les métiers en tension 

Pour la Rungis Académie, la formation continue des professionnels de l’agroalimentaire doit avant tout répondre aux défis posés par l’alimentation. 

Il est en effet nécessaire de repenser les modèles socio-économiques des entreprises présentes à Rungis pour qu’elles répondent au mieux à la transformation : 

• des modes de consommation ;
   
• du marché de l’emploi. 

La Rungis Académie s’engage donc en faveur d’une formation pratique des futurs travailleurs, qui passe à la fois par l’acquisition de compétences personnelles, mais aussi par une connaissance approfondie du Marché  et de ses besoins.

Les organismes de formation représentés sur le Marché de Rungis 

En plus de la Rungis Académie, de nombreux autres organismes de formation sont implantés au sein du Marché de Rungis pour renforcer l'attractivité du secteur de l’agroalimentaire et de la logistique. 

Vous pouvez retrouver sur le Marché : 

• le CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes), spécialisé dans la recherche et le développement stratégique à destination des professionnels de la filière des fruits et légumes ; 

• Forma2L, spécialisé dans l’agroalimentaire, l’hygiène, la prévention des risques et la sécurité des personnes.

Pour en savoir plus sur les formations proposées dans l’enceinte du Marché de Rungis et contacter le centre de formation qui vous intéresse, consultez notre page dédiée à la Rungis Académie.